Tous nos produits sont fabriqués au sein des ateliers de LESCURE Viandes, grande boucherie trentenaire du Var. Tout est effectué selon le processus de production strict d’Afrique du sud, inculqué par des internationaux de rugby sud-africains.

Notre biltong est composé de 100% de viande de Bœuf, issue de France ou des pays d'Europe du nord. Le viande est marinée dans du vinaigre & des épices variées : sel, poivres, coriandre ou encore piments… Un produit très savoureux ! Toutes les épices viennent d'Afrique du Sud. Enfin, après avoir été tranchée en stick, mixée en saucisse, ou encore coupée en gros morceau, la viande est disposée dans des machines de séchage spécifiques, également Sud Africaine, pendant 2 à 5 jours; C’est au terme du de la sèche que la viande devient biltong…! En stick, en copeaux ou encore en saucisse, il se présente sous plusieurs forme pour une consommation multiple & selon vos envies

Comment le déguster ?

Le biltong est un vrai caméléon.. Il se transforme à TOUTES vos envies !

 

#dietfood Le biltong s’intègre à votre cuisine de tous les jours. Tartares, pizza, quiches, omelettes… Pour un côté dietfood, il est parfait en salade composée. Mêlé à la mangue, au fromage frais, aux amendes ou au noix, il est votre allié pour un lunch minceur, équilibré mais ultra gourmand !

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#Sportaddict Vous le savez déjà, le biltong & surtout Biltong Power est le partenaire des sportifs, débutants comme de haut niveau. Il est très riche en protéine, protéine naturelle bien sur, et faible en calories. La viande de bœuf, base de notre biltong, vous apportera tous les apports nécessaires en énergie. Utilisez le avant le sport pour vous préparer, pendant pour vous booster, ou après pour mieux récupérer.

 

 

 

 

#snackgourmand Grâce à son goût inimitable, les épices exotiques, le biltong vous apportent une halte piquante, savoureuse, saine tout en vous faisant voyager ! Dès le petit creux de la journée, n’hésitez plus... Bannissez chips & sucreries pour le power du biltong ! 

snack gourmand

 

#apérobiltong On le sait, l’apéritif c’est sacré ! Le Biltong s’invite à votre table pour combler toutes vos papilles & votre ligne !


aperobiltong