Le projet Biltong POWER est né d’une rencontre autour d’un barbecue convivial entre un joueur international de rugby sud-Africain & un grand distributeur de viande du Var, LESCURE VIANDES.
Leurs expertises respectives ont donné vie à une idée originale, puis à un véritable projet : le lancement en France du Biltong Sud Africain !
La maîtrise de la filière bouchère d’un côté, l’apport du processus de fabrication traditionnel du Biltong de l’autre, ont permis de réaliser un produit unique et plein de bon sens ! Ultra protéiné, sans graisse & tout étant très savoureux, le biltong mêle plaisir gustatif et s’inscrit dans la volonté du « manger sain».
